昨天吃便當,看到便當裡的紅糟肉,阿娘喂,怎麼是這個顏色,這到底要不要繼續吃下去阿...

趕快把前天剩下的肉拿出來,不比較不知道,天然的跟色素的紅糟肉真的差很大!!!

我以前到底是吃了多少色素的肉了呀~~~

真假紅糟肉  

 

家裡自己用來做紅糟肉的是用天然的三峽吳阿嬤做的紅麴醬,作法很簡單,

只要把醬加點糖,塗在肉上,放在冰箱1~2天,就可以拿出來炸了.

還是自己動手做,吃的比較安心阿~

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