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今天要來個有異國風味的午餐,西班牙馬鈴薯絞肉 ~
作法很簡單!!
材料: 絞肉約半斤 / 馬鈴薯*2顆 / 紅蘿蔔 *2顆 / 洋蔥*1顆 / 蒜頭少許 / 葡萄乾約100克 /醬油少許 /醬油膏少許 /胡椒粉少許
作法:
1.馬鈴薯/紅蘿蔔/洋蔥 切丁 / 蒜頭切碎
2.熱鍋,放油,蒜頭爆香,放洋蔥
3.爆香後,加絞肉,炒出油後,加醬油,然後放馬鈴薯/紅蘿蔔丁/葡萄乾,
再加醬油膏,加一點水,悶煮
4.煮軟後,加點胡椒粉調味
鍋子裡面的湯汁變少了後,馬鈴薯軟了,即可上菜囉!!!
材料準備
馬鈴薯/紅蘿蔔/洋蔥 切丁 / 蒜頭切碎
熱鍋,放油,蒜頭爆香,放洋蔥
爆香後,加絞肉,炒出油後,加醬油,然後放馬鈴薯/紅蘿蔔丁/葡萄乾
葡萄乾可選用綜合葡莓乾,味道酸酸甜甜更開胃喔~
加醬油膏,加一點水,悶煮,煮軟後,加點胡椒粉調味
等鍋子裡面的湯汁收乾即可
上菜囉~~超下飯的呦
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